SUCO DE TOMATE – Receita – Como Fazer

O tomate é uma fruta (sim, tomate é fruta!) que tem sua origem na América Central e do Sul, sendo consumido já por povos antigos, e é um dos ingredientes básicos da maioria das saladas que vemos hoje na mesa dos restaurantes e casas por toda parte, sendo muito apreciado também na forma de molho.

O tomate é muito importante na alimentação não só pelo sabor delicioso mas também por outros benefícios que nem todos conhecem.

Ele é rico em uma substância chamada licopeno, que é a responsável por dar a cor vermelha aos alimentos, e em pesquisas nos últimos anos se descobriu ser importante também por diminuir o risco de câncer, especialmente o câncer de próstata, que é um dos mais comuns em homens acima dos 50 anos.

Ainda tem também quantidades significativas de vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3), vitamina A e também vitamina C, tendo ação antioxidante que combate os radicais livres, e para aproveitar todos esses benefícios nós vamos te dar uma receita de suco de tomate, que é uma forma pouco conhecida mas muito gostosa de consumir esse alimento!

Suco de Tomate – Aprenda como fazer!

Para fazer o suco de tomate você precisará de:

  • 1 tomate grande
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de ketchup
  • 5 gotas de limão
  • 5 gotas de adoçante
  • 5 gotas de molho inglês

Agora pegue o tomate, tire a casca e as sementes e pique. Coloque no liquidificador junto com a água, o catchup e as gotas de limão e de molho inglês e bata tudo, acrescentando gelo se desejar. Depois, é só colocar as gotinhas de adoçante e pronto!

Suco de Tomate - Receita - Como Fazer

Suco de Tomate – Receita refrescante

Se você preferir uma versão de suco de tomate mais simples e refrescante para o verão ou dias quentes, faça assim:

  • 1 tomate grande
  • 1 xícara (chá) de água
  • 5 gotas de adoçante
  • Gelo a gosto.
  • Folhas de hortelã a gosto

Tire a casca e as sementes do tomate e pique, colocando em seguida com os outros ingredientes no liquidificador. Bata tudo, e depois acrescente o adoçante, já no copo.

Com essas receitas você poderá aproveitar todos os benefícios do tomate e ainda beber um delicioso suco! Para finalizar, lembre-se de que quanto mais maduro e vermelho, maior é a concentração de licopeno no tomate.

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